Practica sobre Sist. Digestivo

El iSistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados. El sistema digestivo comprende el tubo digestivo y las glándulas anejas. El tubo digestivo es un largo conducto que se extiende desde la boca, que es un orificio de entrada, hasta el ano, que es el orificio terminal o de salida de los residuos de la digestión. En el tubo digestivo se distinguen la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.

DIA DEL ESTUDIANTEE!!!

Feliz dia a todos mis compañeros, estoy feliz de compartir la vida dia a dia con ustedes.... les dejo una frase que me gusto mucho cuando la vi:

"La meta final de la verdadera educación es no sólo hacer que la gente haga lo que es correcto, sino que disfrute haciéndolo; no sólo formar personas trabajadoras, sino personas que amen el trabajo; no sólo individuos con conocimientos, sino con amor al conocimiento; no sólo seres puros, sino con amor a la pureza; no sólo personas justas, sino con hambre y sed de justicia." John Ruskin

LAS DIEZ RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE E Y SU GRÁFICA EN ARGENTINA

¿Qué Son Las Guías Alimentarias para la Población Argentina? 

Son mensajes prácticos consensuados por profesionales de la Nutrición de todo el país que traducen los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales y composición de los alimentos para orientar a nuestra población en la selección y consumo de alimentos y estilos de vida saludables. Y se acompañan de una gráfica: la Gráfica de la Alimentación Saludable 

La Gráfica muestra a los alimentos reunidos en grupos de acuerdo a su composición nutricional: todos los alimentos dentro de un mismo grupo tienen composición nutricional similar y son intercambiables entre sí.

Todos son necesarios en la alimentación cotidiana, pero el tamaño de los grupos de alimentos ilustra la proporción en que es conveniente incluirlos. 

1) Cereales y sus derivados (harinas, panes, pastas) y legumbres : Son nuestra mejor fuente de energía y son más saludables y nutritivos cuando son integrales, pues al conservar la cáscara de los granos de cereal conservan también su fibra (importante para prevenir distintos tipos de cáncer, enfermedades del corazón y las arterias y la constipación) y vitaminas del grupo B (necesarias para el mejor aprovechamiento de todas las sustancias que nos ofrecen los alimentos y para la conformación y mantenimiento del sistema nervioso)

2) Vegetales y Frutas: Son alimentos muy saludables por su contenido en fibra, vitaminas y minerales
3) Leches, yogures y quesos: Son nuestra fuente principal de calcio , un mineral imprescindible para formar y mantener la estructura de huesos y dientes. También contienen proteínas de excelente calidad, y vitaminas A y D .
4) Carnes y huevos: Son nuestra fuente principal de hierro , un mineral vital para la formación de los glóbulos rojos que transportan oxígeno por nuestra sangre y sin el cual podemos contraer una enfermedad llamada anemia; zinc , un mineral imprescindible para que se realicen correctamente los procesos de crecimiento y de formación de defensas contra enfermedades, y proteínas de excelente calidad.
5) Aceites y grasas: Son una fuente concentrada de energía y, en el caso de los aceites, también de grasas necesarias para formar paredes celulares y estructuras del sistema nervioso. 
6) Azúcares y dulces: Sólo nos ofrecen energía y es recomendable moderar su consumo. Para evitar sobrepeso, obesidad y caries dentales.

Para vivir con salud... http://www.aadynd.org.ar/guias_consejos.php

Para vivir con salud...

• 1 Comer con moderación e incluir alimentos variados en todas sus comidas.
  
  
• 2 Consumir diariamente leche, yogures o quesos. Son necesarios en todas las edades.
  
  
• 3 Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
  
  
• 4 Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
  
  
• 5 Preparar sus comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
  
  
• 6 Disminuir el consumo de azúcar y sal.
  
  
• 7 Consumir Variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
  
  
• 8 Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes y embarazadas.
  
  
• 9 Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día.
  
  
• 10 Aprovechar los momentos de las comidas para el encuentro y diálogo con otros.

Se lo sugieren los nutricionistas argentinos

http://www.aadynd.org.ar/guias_consejos.php

En informatica, se denominan periféricos a los aparatos o dispositivos auxiliares e independientes conectados a la unidad de procesamiento de una computadora.

Se consideran periféricos tanto a las unidades o dispositivos a través de los cuales la computadora se comunica con el mundo exterior, como a los sistemas que almacenan o archivan la información, sirviendo de memoria auxiliar de la memoria principal

Tipos de periféricos

Los periféricos pueden clasificarse en 5 categorías principales:

• Periféricos de entrada: captan y envían los datos al dispositivo que los procesará.
• Periféricos de salida: son dispositivos que muestran o proyectan información hacia el exterior del ordenador. La mayoría son para informar, alertar, comunicar, proyectar o dar al usuario cierta información, de la misma forma se encargan de convertir los impulsos eléctricos en información legible para el usuario. Sin embargo, no todos de este tipo de periféricos es información para el usuario.
• Periféricos de entrada/salida (E/S) sirven básicamente para la comunicación de la computadora con el medio externo
• Periféricos de almacenamiento: son los dispositivos que almacenan datos e información por bastante tiempo. La memoria RAM no puede ser considerada un periférico de almacenamiento, ya que su memoria es volátil y temporal.
• Periféricos de comunicación: son los periféricos que se encargan de comunicarse con otras máquinas o computadoras, ya sea para trabajar en conjunto, o para enviar y recibir información.

La bioestadística es una rama de la ESTADISTICA que se ocupa de problemas plantados dentro de las ciencias de la vida, como la BIOLOGIA, la MEDICINA, etc.
Debido a que las cuestiones a investigar en biología son de naturaleza muy variada, por ejemplo, la MEDICINA, ciencias agropecuarias y forestales, la bioestadística ha expandido sus dominios para incluir cualquier modelo cuantitativo, no sólo estadístico, que pueda ser usado para responder a estas necesidades.

Fuente: http://es.wikipedia.org/     

CRONOLOGIA BREVE SOBRE LA HISTORIA DE LA NUTRICION

Desde la aparición del hombre sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha tenido que ingerir para su sustento, ha variado a través de los "tiempos", debido a que se vió obligado a adaptar a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil obtener con las escasas herramientas que poseía.

Hace unos 12.000 años se inicia la primera revolución agrícola. Esto suponía una fuente fija de proteínas. 

Desde los inicios de la civilización ha habido personas interesadas en la calidad y seguridad de los alimentos. Pero fue hasta Hipócrates que la nutricion fue relacionada con la salud, ya que este dio recomendaciones sobre la dieta, que como se sabe no solo se refería a la alimentación, sino a las normas de vida en general, y para Hipócrates a mayor alimentación mayor salud.

En 1202 el rey Juan de Inglaterra promulga la primera Ley Inglesa de Alimentos.

LA NUTRICIÓN COMO CIENCIA:

Hace apenas 200 años, gracias a los estudios científicos de la nutrición en el siglo XIX de Francia y Alemania y quedan establecidos los principios fundamentales del concepto energético de la nutrición.

En 1750 se identifican los inicios de los cambios fundamentales en la alimentación mundial, debido a los estudios científicos sobre energía y proteínas y el descubrimiento de las vitaminas,

No es sino hasta 1807 que se inventaron las latas de conserva que vienen a revolucionar el manejo de los alimentos y en 1860 aparece la primera cocina de hierro que modifica la cocción y procesamiento de los alimentos.

En 1877 aparece la primera Dietista americana, pero es hasta 1899 que se define el “perfil del Dietista”. La Asociación Americana de Dietética (ADA), se establece en Ohio en 1927 y en la actualidad cuenta con cerca de 70,000 miembros siendo la agrupación de profesionales de nutrición y alimentación más grande de EUA y el mundo.

En los siguientes tres años se crean los organismos internacionales como la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), el United Nations Children´s fund (UNICEF) y la Organización Mundial para la Salud (OMS), que conocemos hoy en dia.